邵族頭目袁家美食(邵族風味餐)
邵族的社會是一個父系社會，氏族亦是邵族最大的親屬單位。氏族的族長為每一地的領袖，族長由長嗣繼襲稱為頭人或頭目，由父傳子，若無子則傳弟，通常頭人擁有助手一二人，助手也是採世襲制。邵族的頭目原有政治仲裁、軍事領導的功能，在今天的邵族部落已消失，現在頭目的功能僅在祭儀的主持方面，每年邵族過年大部分族人便會至頭目家進行杵音活動，因此店內留有一塊杵音石做祭儀時使用，從祖父傳承下來的店家，希望能讓更多人認識邵族文化，也能帶給大家外面吃不到的好口味。
<頭目推薦>
山羌肉: 美味口感，風味絕佳。
甘蔗筍: 取甘蔗頂端的莖心部分，營養成分高食用起來脆甜多汁，還會散發出淡淡的甘蔗香味。
營業時間：週一.二.四.五.日早上11點~晚上8點, 週六早上10點~晚上9點(週三公休)
地址： 555南投縣魚池鄉環湖公路298-306號
電話： 049-2850008, 0919-736383
支蠟小館
支蠟小館位於日月潭伊達邵商圈7-11伊達邵門市隔壁，民國64年開業至今已經營40多年之久，「支蠟」是日月潭有名的奇力魚的「奇力」之意。專賣在地邵族風味料理提供有飯、麵、快炒、野味、素食、飲料等多種選擇；曲腰魚是曾文水庫和日月潭特產的高貴魚類，是來到這裡用餐時，餐桌上不可少的一道珍饈。店里的招牌菜奇力魚和總統魚，一為酥炸、一為清蒸，奇力魚的酥脆和清蒸總統魚的汁多味美，也讓許多饕客讚不絕口。此外，竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉、香菇等當地特產也一應俱全、也有適合團體遊客的合菜套餐可以選擇。另外盧老闆對日月潭形象商圈的發展也不遺餘力，曾當選日月潭形象商圈發展協會的理事長，如果想要知道日月潭有甚麼改變或歷史，挑個不忙的非吃飯時間，可以好好的與盧老闆聊聊。
<推薦>
店里的招牌菜奇力魚和總統魚，一為酥炸、一為清蒸，奇力魚的酥脆和清蒸總統魚的汁多味美，也讓許多饕客讚不絕口。此外，竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉、香菇等當地特產也一應俱全、也有適合團體遊客的合菜套餐可以選擇。
營業時間：09：00～21：00
地址：555南投縣魚池鄉日月村義勇街87號
電話： 049-2850095
麓司岸餐廳
「Lusihan麓司岸」在原邵族語中是指邵族過年、豐年祭的涵意，阿聖師希望讓旅人們都能更了解邵族的文化與歷史，就將品牌名字命為麓司岸。
麓司岸主人阿聖師，本是五星級飯店主廚，後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉，期間，本是邵族人的阿聖師靈機一動，將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯，創造了「飯飯雞翅」，又在因緣際會之下，這道獨特的口味、色香味俱全的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來
主人也就此留在家鄉，將自己一身的好手藝帶給大家!
對料理充滿熱情的阿聖師，不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」，更用自己的好手藝，創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」，結合當地食材及邵族料理手法，呈現新的部落創意料理，讓旅客來到伊達邵「麓司岸手創料理餐坊」，可以有更印象深刻的美食體驗，為旅途寫下美好的回憶!
<推薦>
1.飯飯雞翅
本是五星級飯店主廚的「阿聖師」在靈機一動之下，將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯，創造了「飯飯雞翅」，獨特的口味、色香味俱全，是伊達邵老街必吃美食!
2.蛋蛋的幸福
將鮮蛋酥炸，內餡加入生菜、洋蔥、辣椒等外層薄脆，鲜辣酸甜。一口咬下，流出金黃的半熟蛋汁，看似平淡的外表，但卻藏著滿滿幸福的口感!
營業時間：週一至週日上午時段11:30-14:30 晚間時段:17:30-20:30
地址： 555南投縣魚池鄉日月潭文化街108號
電話：049-2850451
蒸開心複式餐飲
來到日月潭想要吃的百元特色家常菜，來蒸開心保證吃得很開心！本店主要商品『湯包』是老闆夫妻四處訪名店，再自行吸收內化，產出蒸開心～特別將大包子的手法精緻化，以新鮮的蔥與絲瓜製成蔥肉湯包、絲瓜湯包，皮薄餡多、鮮甜滋味，是你在別處吃不到的喔，還有本店特製小魚乾魔鬼辣椒『椒個朋友辣』，還有『爆辣催淚蛋』真的很辣、很過癮。
<推薦>
手工蔥肉絲瓜湯包，嚴選三星蔥及在地頭社絲瓜，包製，味美鮮甜好吃。別人都吃，你為什麼不給自己試試看呢？
營業時間：週四至週一 11點至晚上7點(周二周三不定期公休)
地址：南投縣魚池鄉日月村文化街105號
電話： 0921353543, 0987236827
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